Quasi pizza

Cosa ti serve:

- 1 grande fetta di pane "casereccio" tipo pugliese, oppure 2 fette di pancarrè

- 4 cucchiai di salsa di pomodoro già pronta

- 100 gr di mozzarella

- eventualmente, tonno sgocciolato, prosciutto, verdure ecc.

- origano

Come la prepari:

Spalma la salsa di pomodoro sulla fetta di pane tagliata in due.

Distribuisci la mozzarella tagliata a dadini (meglio usare la "finta" mozzarella per pizza che produce meno acqua durante la cottura).

Cospargi con poco origano.

Se aggiungi altri ingredienti mettili sul pomodoro prima della mozzarella.

Sistema le fette di pane su una teglia e passa nel forno già caldo a 200° per 6/7 minuti circa.

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