Pane mezzo integrale

 

 

 

Ingredienti

da mettere nell'esatta sequenza con cui vengono elencati qua sotto

 

140 g. di acqua

140 g. di latte

30 g. cucchiai di olio extra-vergine d'oliva

1 tuorlo d'uovo

10 g. di zucchero

10 g. di sale

250 gr di farina 00

275 gr di farina integrale

1 bustina di lievito tipo Mastro Fornaio

o mezzo cubetto di lievito fresco

 

Programma: Rapid Crosta: Media

 

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